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Chlorella-微藻类

绿藻类细胞导论
  十九世纪初期,细胞学在科学研究中受到相当的重视,法国的科学家Rene Dutrochet在1824年发表他对于细胞的第一个定义-它为一个“器官”。细胞的构造和组成是不可思议的,各种不同功能的器官,即是有许多不同的细胞构成。事实上,全部的植物和动物组织都是由细胞构成的。在1845年时,随着单细胞生物的发现,科学家对细胞的认知转变为-生命的最小单位。差不多在相同时期,有关细胞核最具价值的论点认为它是细胞中最受保护的部分。十九世纪末,出现了一种生物无细胞核亦能生存的学说。二十世纪时,人们认为,细胞是由不同功能的“东西”所组成的,而这些“东西”统称为细胞器。此外,细胞核中含有可辨认及解读染色体信息的组织。

  因为分析技术的进步,在五十年之内,人们开始了解细胞内最小组织单位为-分子。遗传信息存在于DNA之上,只要能解读出DNA,就可得知此讯息所代表的意义,举凡头发、眼睛、皮肤的颜色,消化与免疫系统,甚至于荷尔蒙如胰岛素,肾上腺素的生成,都被DNA所控制。DNA是调控生物健康、生存及新陈代谢的源头,因此,我们应保护及支持此遗传物质的健康。

  可惜的是,我们虽知道DNA的损害会危害健康,然而人们常在不知不觉中损害DNA却不知道,也就是说,我们自己损害了我们DNA的健康,更不用说如何去保健它!吸烟、过多的酒精摄取,阳光辐射,失眠都在损害DNA之黑名单中。大家都知道,规律的生活习惯和充足的睡眠,是维持身体健康的基本要素之一。然而还有许多人过着睡眠不足的生活。根据统计,现在人们的平均每日睡眠时数较十九世纪七十年代少了约30分钟。

  所谓充足的睡眠,一般学术上指的是每日活动占三分之二,而睡眠占三分之一时数,而在此平衡下,身体能够达成基本的生理修复。根据这样的定义,平均每个美国成年人至少已经堆积了500个小时的“睡眠债”。地中海国家多奉行午休的习惯,他们认为很多的疾病可由此预防,例如:半小时的午睡可以降低30%的心病发生率;一小时的午睡可以减少50%的心血管梗塞。总之充足的睡眠和适当的营养,是维护DNA最重要的条件。RNA(Ribonucleic acid)是另一个细胞内和遗传资讯有关的分子。除了生物体的自然老化,来自放射线和外来的压力,都可能造成DNA的损害。

  以下简述细胞中主要的细胞器及其功能:

 

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  ● 细胞核(Kern):大部分的细胞中有一个细胞核,是细胞内最大的细胞器。细胞核内含有细胞生命和功能所需的所有遗传信息。这些信息通常是由脱氧核糖核酸(Decoy Ribonucleic acid,简称 DNA)核糖核酸(Ribonucleic acid,简称RNA)所携带。所有的蛋白质都由核酸经生化过程转得。

  ● 粒腺体(Mitochondria):是细胞的能源供应区。食物经呼吸燃烧后,产生能量供应细胞所需。视细胞种类的不同,有些细胞甚至需要2000个这样供应能量的单位,才能支持它们的运作。人们在运动后粒腺体的供应能量指数,会在肌肉内逐渐增加,但可惜的是,它会在身体活动力减低时,数量亦明显下降。人类每个肝细胞中具有2500个粒腺体。

  ● 高基氏体(Gorge apparatus):每个细胞都有一个高基氏体,它帮助细胞制造某些物质,并帮助细胞壁的形成。例如胰岛腺是由消化酵素建构,胰岛腺中的细胞会用高基氏体制造胰岛素。另外高基氏体也有阻止有害物质侵入细胞的功能。

  ● 溶小体(Lysosome)及过氧化体(Peroxisome) :每个细胞都有一些球状小囊泡,他们各有不同的特殊功能。

  ● 内质网(Endoplasmic reticulum, ER):是细胞中合成蛋白质的中心且含有脂肪酸,含有特殊的酵素,进行特定的代谢作用。如肝细胞的解毒作用即在内质网中进行。

  ● 叶绿体(Chloroplast) :植物细胞特有的构造,负责光合作用。

  ● 细胞膜(Membrane) :使细胞个体化的一种构造,为细胞与外界的分界,保持细胞的生命。细胞可由此进行物质新陈代谢。动物细胞只有一层细胞膜:而植物细胞则有多层细胞壁。

  ● 细胞质(Cytosol) :不是细胞器,含脂肪酸的囊泡,介于细胞核与细胞膜间的液状物。

  生物也有以单一细胞存活的形式,我们称它做单细胞生物。较高等的生物,如一些植物、动物、以至于人类,都是由上百万种具特殊功能的细胞组成。现今,我们把地球上的生命体,区分为两大类:原核生物(Prokaryote)及真核生物(Eukaryote)。

  原核生物是不具细胞核的单细胞生物,且不具备大部分的细胞器。这种简易的存在形式,使得它们要以群居的方式来保住自己。最具代表性的多细胞生物为细菌、螺旋藻(Spirulina, 又称蓝藻)或水华束丝藻(Aphanizomenon flos-aquae-AFA)。

  淡水绿藻类如同其它植物、动物及人类,是属于真核生物(相对于原核生物),包含了细胞核及其它的细胞器。这个事实具极大意义-C.G.F.这种萃取物是来自真核的绿藻类生物!这种绿藻与人类细胞有相近的遗传相关性,所以,以绿藻作为每日营养补充品,不仅易消化且有极高的生物价值。取自绿藻细胞中的顶级萃取物是:C.G.F.(绿藻生长因子)。生物学家发现,绿藻类中运输醣类的蛋白质与人类红血球的运输蛋白质有50%的相似处。