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绿藻的成份

  绿藻是无农药、无化肥的活性有机绿色食品,能制造我们身体需要呼吸的氧气。绿藻的成份,除了绿藻精之外,含有60%蛋白质、18种氨基酸、16种维生素(含B12)、11种矿物质、叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、碳水化合物、核酸、酵素、胡萝卜素、纤维、奥米加3脂肪酸、醣蛋白、核蛋白,核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)、多种植物荷尔蒙等。

  绿藻的蛋白质含量是牛肉的2倍鸡肉的3倍鸡蛋的6倍鲜牛奶的20倍,铁质含量是葡萄干的50倍猪肝的16倍,钙质的含量是牛奶的2.5倍,维他命A含量是葡萄干的4倍,胡萝卜素是一般植物的100倍,芇性是菠菜的37倍,叶绿素是一般植物的10倍螺旋藻(又称蓝藻)的3倍,含比鹅肝更高的维生素B12。绿藻中的核酸含量是沙丁鱼的 17 倍之多。

  绿色食物是地球上重要性排行第一位的食物,它是许多生物的食物之源,亦是人类健康和再生的基础要素。若绿色植物停止生长,人类亦不能生存,绿藻是绿色食物的佼佼者。

  绿藻精即绿藻最有益于人体的成份,故,在后面将要详细说明绿藻精。