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序 言

序 言
  我开始十分关心绿藻是在十余年前,当时,我担任札幌医科大学的医师,而每一星期要到札幌牢狱一趟,诊断那些囚犯的疾病。

  当时我曾发现了一个很不可思议的现象,也就是年轻的囚犯在早晨并无上厕所的习惯,我原本乃是专心研究代谢学的(外科的营养学),所以,很关怀体质和疾病的关系,后来,我就带着能有效改善体质的绿藻去牢狱,给予那些囚犯食取,结果,三个月之后,他们都会在早晨上厕所了。

  由于此项结果带给我十足的信心,因此,我开始专心研究绿藻的医学效用。

  以昭和27年为一境界,而社会上的疾病死因有所转变,换句话说,昭和27年之前,死因中最多的是肺结核、肺炎、脑溢血等三种,可是,这一年之后,心脏病、癌症、脑溢血即增加了,转变为第一至第三位,而这些疾病是和体质有关的疾病,故,西洋医学的治疗是有限的,乃由于西洋医学总是重视杀病菌,所以,这些疾病的死亡率升高时,依照西洋医学是不容易降低的感觉。

  我们的细胞内,钾、蛋白质减少的情况下,容易改变为患病的体质即称为酸性体质,而健康的体质即为弱碱(碱)性体质。容易患心脏病、癌症、脑溢血、糖尿病者为酸性体质者。

  那么,为什么容易产生酸性体质呢?其原因大概有如下三种。
  第一,三餐以肉食(酸性食品)为中心,而蔬菜类(弱碱(碱)性食品)的摄取比例少。
  第二,多数是有夜生活者,乃使自然的生活规律狂乱。
  第三,精神生活紧张,时时刻刻充满压迫感,又有肉体上的疲倦,现代人的生活是不能与古人相比较的,乃处于既忙碌又紧张的生活中。

  由于现代人很难脱离上述的三项,故,容易变成酸性体质,因此,脸部容易产生皱纹,易患香港脚或疲劳,稍微走几步楼梯就会产生动悸……等等,简言之现代的成人多数是酸性体质。

  那么,如何才会成为弱碱性体质呢?摄取绿藻是一种好方法。在鱼、肉摄取多的现代人餐食上,若要靠蔬菜来改变体质,则是必要食取很多的蔬菜类,即如同一匹马食取木草一样的多。

  绿藻具有各种好效果,也许有些人对绿藻存有一些误解。

  有一误解是认为绿藻即为‘一粒满腹’的宇宙餐食一般。太空船确实带着绿藻上太空,由于绿藻的光合作用很大,认为可供应氧气,故,利用绿藻为食粮。

  另一误解是认为绿藻即为一种简单的蛋白源。的确!绿藻含有多量蛋白质,同时绿藻含有维生素、矿物质、胡萝卜素、叶绿素、酵素、纤维、奥米茄3等。

  现在,绿藻不但作为太空人的食品和蛋白源,同时,在医学上,绿藻中的绿藻精是深具效果的,有很大的利用价值。我们再看看如下的医学效果,即可明白。

  第一,能使酸性体质很快的改为弱碱(碱)性体质,故,胃溃疡、糖尿病、香港脚、痛风、情绪不稳等很快的消失了。

  第二,对纲内系细胞作用有其效果,此作用能强化抵抗癌的效果。

  第三,吸收太阳能量所产生的效果,乃有利于预防感冒以及增强精力。

  第四,绿藻具有解毒作用,在镉的中毒、ABC中毒等的解毒上,绿藻是很有效的。

  关于这些绿藻的优秀效果,我要让社会人士多认识,也可以说,利用绿藻而产生健康的体质,我乃居于此种心态而来写本书的。
  写本书时,许多友人给予我支助,在此致谢。
                      福井四郎