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绿藻的分泌物

许多绿藻的分泌物是需要被特别提出来的。植物为了成长,需要加工、消化和制造材料如脂肪、碳水化合物和蛋白质,有些植物所形成的分泌物具防御性,可使植物对抗外敌或防止被攫食,而有些分泌物则可帮助植物引诱媒物或昆虫传播花粉。

  在化学领域上,至今仍约有三万种植物的生成物对动物和人类的功能未被发掘。1980年后,各领域的科学家致力于约一万种可食用植物生成物的研究。举例来说:西红柿中有茄红素(Lycopin),其属于类胡萝卜素(Carotinoiden);如人们所确知的,它能帮助预防前列腺病(Prostata)。又如生物类黄酮(Bioflaronoide),作为类似天然维他命C,能多方面补助器官运作。